Los inicios

En 1982 la familia García Retamal compró el campo Santa Eliana en el sector de Guarilihue, en la comuna de Coelemu. Eran 50 hectáreas, en el sector del Secano-Costero del Valle de Itata. En esos años, el campo tenía varias viñas y por las características del suelo y de la topografía, no había muchos cultivos que se pudieran dar de manera óptima.

Pasión por el campo

Con el paso de los años, este lugar de descanso pasó a manos de Francisco García Retamal, quien adquirió el terreno a sus padres en 2004. Al haber pasado parte de su niñez en el campo, le permitió desarrollar el amor por la naturaleza. Fue así que su inquietud por la tierra lo impulsó a transformar este terreno en un espacio productivo.

Y como suele ocurrir con las grandes ideas, el pensar en cultivar Olivos, surgió de la curiosidad y la observación: porque tras percatarse que en distintos puntos del Campo existían Olivos de más de 50 años de vida, que sin ninguna intervención, año a año, entregaban abundantes frutos, Francisco decidió probar con la primera plantación de 250 olivos y aplicar tecnología al cultivo.